Micropaper ist das neue mikroperforierte Backpapier, das nach einer Idee des Konditormeisters Giuseppe Gagliardi entwickelt wurde. Es ist ideal zum Backen von Hefegebäck, Windbeuteln, Mürbeteig, Keksen, Blätterteig und Baisers und garantiert perfektes Backen in kürzerer Zeit als herkömmliches Backpapier.
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