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Professionelles Equipment für Konditorei, Eisdiele und Ho.Re.Ca.

Martellato fertigt hochwertige Produkte für Profis auf der ganzen Welt

Micropaper
Let your creations breathe


Micropaper ist das neue mikroperforierte Backpapier, das nach einer Idee des Konditormeisters Giuseppe Gagliardi entwickelt wurde. Es ist ideal zum Backen von Hefegebäck, Windbeuteln, Mürbeteig, Keksen, Blätterteig und Baisers und garantiert perfektes Backen in kürzerer Zeit als herkömmliches Backpapier.


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Von Ihnen gewählt. Die von den Profis am meisten gefragten Neuheiten

Easy Sphere | Ball Shaping Machine

Fokus auf: ikonische Produkte für Sie

Hergestellt bei Martellato
Supreme

Die komplette Linie der von Martellato entworfenen und hergestellten Polykarbonatformen. Hunderte von Modellen für die Herstellung von Pralinen, Riegeln, Objekten und vielem mehr.


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