Crystal by Nicolas Nikolakopoulos

Cod: MA1060

Crystal ist die Form, die Nicolas Nikolakopoulos zusammen mit unseren Designern entworfen hat. Die Idee entstand aus dem Wunsch, eine Form zu schaffen, die zusammengesetzt werden kann und sich perfekt an verschiedene Kreationen anpasst.

Farbe: Transparent

Größe des Artikels: 275 x 175 mm

Größe der Praline: 55 x 25 h 14 mm

Produktivität der Artikel: 16 pcs

Gewicht des Fertigerzeugnisses: 7,6 gr

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Beschreibung

Nicolas ist griechischer Schokoladenmeister 2022 und belegte bei den World Chocolate Masters den 3. Im Laufe seiner Karriere hat er wertvolle Erfahrungen in verschiedenen Gastgewerbebetrieben gesammelt. Er ist Professor am Institut Le Monde für Tourismusstudien in Athen, wo seine Karriere begann. Er gibt Beratungs- und Fortbildungskurse in der ganzen Welt. Außerdem ist er Konditorchef bei NZ Dessert Designers.