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Slope

Cod: 21MA1065

Die Form Slope ist für die Herstellung von Pralinen gedacht, die man nach und nach genießen kann. Vom Ende der Praline aus gelangt man nach oben und steigert den Genuss mit jedem Bissen, indem man mehr Geschmack mit Überraschungseffekt hinzufügt. Ein wahrer Moment des Genusses!
Farbe: Transparent
Größe des Artikels: 275 x 175 mm
Neigungsmaß: 60 x 20 h 17 mm
Produktivität der Artikel: 20 pcs
Gewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 11 gr

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"Increasing gastronomic pleasure with each bite"
Der preisgekrönte Konditor Philip Khoury ist Chefkonditor in Londons führendem Kaufhaus Harrods. Er ist klassisch ausgebildet und arbeitet an Innovationen durch Neuformulierung und Neuerfindung. Seine Philosophie zielt darauf ab, Geschmack, Textur und Präsentation zu kombinieren, was er die "heilige Dreifaltigkeit" des Dessertgenusses nennt.