EVO Meltinchoc

Cod: 50MCEV01

EVO Meltinchoc ist das professionelle Schmelzgerät von Martellato, das das Temperieren von Schokolade erleichtert. Der rotierende U-förmige Spatel sorgt für eine gleichmäßige Bewegung und ermöglicht eine optimale Nutzung des 6-Liter-Behälters.

Ausgestattet mit einem 4,3”-Touchdisplay bietet es 5 Programme für verschiedene Schokoladensorten, die Einstellung von Temperatur und Spatelgeschwindigkeit, eine Night-Funktion sowie eine doppelte Temperaturüberwachung. Die aktive Belüftung trägt außerdem dazu bei, die Abkühlung während der Impfphase zu beschleunigen.

100% Made in Italy, kompakt und entwickelt, um Kontrolle, praktische Anwendung und Leistung im täglichen Einsatz zu gewährleisten.

Größe des Artikels: 40 x 39,5 h 22 cm

Kapazität der Artikel: 6 L

Gewicht des Fertigerzeugnisses: 7 kg

Spannung: 100/240

Frequenz: 50/60

€ 2235,30 (Ohne MwSt)

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