Hero 40 x 40 mm

40x40cm Schneideunterlage für Push-Gitarre: ideal zum Schneiden von Cremini und Ganache mit Trockenfrüchten oder hartem Kleingebäck auch bei niedrigen Temperaturen.

Der Vorschub des Tisches erfolgt manuell über ein Handrad, das vom Bediener betätigt wird, der die Schnittgeschwindigkeit steuern kann. Der kurze Draht garantiert eine höhere mechanische Festigkeit und ermöglicht somit das portionsgenaue Schneiden auch sehr harter oder gefrorener Teige. Dieses Gerät ist leicht zu reinigen und erfordert keine Wartung.

Kompatibel mit 40x40cm Rahmen für Push-Pull-Schneideharfe, nicht im Lieferumfang enthalten.
Größe der Harfe geschlossen: 58x83x30cm
Größe der Harfe offen: 53x126x30cm

Jede Packung enthält: eine Edelstahlplatte, einen Kunststoffabstreifer, 2 Schlüssel zum Befestigen der Seiten.