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Hero 60 x 60 mm

Cod: CSM060

Schneideunterlage für Push-Schneideharfe 60x60cm: sie ist ideal zum Schneiden von Cremini und Ganache mit Trockenfrüchten oder harten Kleingebäcken auch bei niedrigen Temperaturen.

Der Vorschub des Tisches erfolgt manuell über ein Handrad, das vom Bediener betätigt wird, der die Schnittgeschwindigkeit steuern kann. Der kurze Draht garantiert eine höhere mechanische Festigkeit und ermöglicht somit das portionsgenaue Schneiden auch sehr harter oder gefrorener Teige. Dieses Gerät ist leicht zu reinigen und erfordert keine Wartung.

Kompatibel mit 60x60cm Rahmen für Push-Pull-Schneideharfen, nicht im Lieferumfang enthalten.
Größe der Schneideharfe geschlossen: 73x103x30cm
Größe der Schneideharfe offen: 73x163x30cm

Jede Packung enthält: eine Edelstahlplatte, einen Kunststoffabstreifer, 2 Schlüssel zum Befestigen der Saiten.
Größe des Artikels: 60 x 60 cm
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