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Pear 3D

Cod: 20FRUIT02

Schokoladenform zur Herstellung von 3D-Pralinen aus der ChocoFruit-Linie, Modell Pear.
Farbe: Transparent
Größe des Artikels: 275 x 175 mm
Birnengröße: ø 26 h 36 mm
Produktivität der Artikel: 28 pcs
Gewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 12 gr

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Die in Zusammenarbeit mit dem Chocolatier Massimo Carnio entwickelten Formen in drei Größen lassen sich dank eines Details am Boden, das sauberes Arbeiten und höchste Präzision gewährleistet, leicht befüllen und entleeren.
Sie sind so konzipiert, dass die Schokolade optimal kristallisiert und leicht entformt werden kann. Sie ermöglichen die Herstellung von dünnen Hemden für die Füllung, wobei auch auf die Produktivität und das Gewicht der Pralinen geachtet wird.