Birne 3D Form - ChocoFruit

Cod: 20FRUIT02

Polykarbonatform zur Herstellung von 3D-Pralinen der ChocoFruit-Linie, Modell Pear.

Farbe: Transparent

Größe des Artikels: 275 x 175 mm

Birnengröße: ø 26 h 36 mm

Produktivität der Artikel: 28 pcs

Gewicht des Fertigerzeugnisses: ≈ 12 gr

Verpackte Stücke: 1

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Beschreibung
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Die aus der Zusammenarbeit mit dem Meister-Chocolatier Massimo Carnio entstandenen Formen in drei Größen aus Polycarbonat lassen sich dank eines Details am Boden, das sauberes Arbeiten und höchste Präzision gewährleistet, leicht befüllen und entleeren.
Sie wurden entwickelt, um eine optimale Kristallisation der Schokolade und eine einfache Entformung zu ermöglichen. Sie erlauben die Herstellung von dünnen Hemden zur Aufnahme der Füllungen, wobei auch auf die Produktivität und das Gewicht der Pralinen geachtet wird und das Gewicht der Pralinen.

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