Der in Italien hergestellte Martellato-Brunnen ist komplett aus Edelstahl gefertigt und verfügt über ein abnehmbares Becken, das das Entleeren und Reinigen sehr einfach macht. Vielseitig, einfach in der Anwendung und mit Sicherheit beeindruckend. Ideal für Konditoreien, Eisdielen, Restaurants, Hotels und Cateringdienste.
Die Bedienung des professionellen Schokoladenbrunnens Chocobig Evolution ist sehr einfach. Dank des neuen Tanks aus rostfreiem Stahl ist auch die Demontage schnell und einfach. Die Form des Behälters, der leicht herausgenommen werden kann, ohne dass er entleert werden muss, ist so konzipiert, dass die Schokolade beim Zerlegen nicht ausläuft und leicht zu reinigen ist. Der Temperaturregler ermöglicht einen längeren Gebrauch und schützt den professionellen Schokoladenbrunnen dank der automatischen Abschaltung vor Überhitzung. Er benötigt etwa 3,5 kg Schokolade für den Betrieb und kann bis zu 8 kg fassen
Hauptmerkmale: Hergestellt in Italien, leiser Betrieb, Schnecke aus Edelstahl und abnehmbare Schüssel.