Kunststoffstangen für die Herstellung von individuellen Desserts, Modell Circle (Höhe 45 mm). Das starre Material bietet Stabilität für mehr Präzision bei der Zubereitung und Handhabung während der Verarbeitung. Die Kunststoffstangen für Parfaits lassen sich auch ohne Backblech leicht befüllen und zum Versiegeln auslöffeln. Die Entnahme ist auch bei nicht vollständig gefrorenem Produkt einfach, und dank des Acetats ist kein Frosting erforderlich. Die Riegel und die Schale in der entsprechenden Größe sind im Produkt enthalten.
Für die Herstellung von 10 Einzeldesserts benötigen Sie 2 Riegel (17x40cm), für 15 Einzelportionen 3 Riegel (26x40cm) und für 35 Portionen 7 Riegel (60x40cm).
Zu kombinieren mit der Ausziehvorrichtung EM 01 und dem Gebäckschneider TPG 01, nicht im Lieferumfang enthalten.