Digitaler Meltinchoc - 13,7 Liter

Digital Meltinchoc, digitaler Schokoladenschmelzer, besteht aus hitzebeständigem Kunststoff, mit Tank und abnehmbarem Deckel aus Edelstahl und Thermosonde zur Temperaturregelung der Schokolade.
Die elektronische Platine verwaltet den Innenwiderstand und die Schokoladentemperaturerfassung durch den externen Fühler, um das Erreichen des gewünschten Ergebnisses zu optimieren und ein schnelleres und präziseres Schmelzen der Schokolade zu ermöglichen.
Auf der Frontplatte finden Sie Vorschläge zum Temperieren, die Sie manuell einstellen oder den 3 verschiedenen Programmen je nach Schokoladensorte folgen können: weiße, Milch- oder dunkle Schokolade.
Die Anzeigen auf dem Display helfen dem Bediener, die Phasen des Temperierens und der Schokoladenpflege abzuschließen.

Hauptmerkmale: konstante und homogene Temperatur, abnehmbarer Edelstahltank, wählbare Programme, schnelles Schmelzen, digitale Steuerung, Grafikdisplay, Temperaturfühler und Geräuschanzeigen.

Fassungsvermögen: 13,7 Liter.
Tankgröße: 32,5 x 53 h 10 cm

Auf Anfrage sind Schmelzgeräte mit GB / USA / JAPAN / AUSTRALIEN / CHINA Verdrahtung erhältlich.