Ein praktisches Set mit 10 Schokoladengabeln aus Edelstahldraht mit Kunststoffgriffen, unverzichtbar für die Zubereitung und Dekoration von Pralinen. Die Pralinengabeln helfen beim Eintauchen und Herausziehen der Füllung in die bereits mit Martellato Schmelzern temperierte Schokolade. Dank der zahlreichen Formen (Dreieck, Tropfen, Spirale, Kreis, 2/3/4 Punkte) können Konditoren oder Chocolatiers verschiedene Dekorationen erzielen.