Professioneller und multifunktionaler Butanbrenner für Konditorei, Gastronomie und Kochen: ideal zum Karamellisieren von Zucker und Baisers, Erhitzen und Schmelzen. Die Flamme mit einer Leistung von 1,90 kW ist einstellbar und es gibt eine Taste für Dauerflamme. Düse von 0,28 mm. Gas nicht enthalten.