Silikonform ''I Microforati'' 02

Professionelle Backform der Linie ''I Microforati'' aus hochwertigem Silikon und Glasfasermaterial. Die mikroperforierte Struktur, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung und das Entweichen von Feuchtigkeit ermöglicht, verkürzt die Backzeit und garantiert ein perfektes Ergebnis, was die Arbeit im Labor erleichtert.

Die Silikonbackformen der Linie "I Microforati" bieten zahlreiche Formen, die sich ideal für verschiedene Zubereitungen eignen, sowohl für süße als auch für herzhafte Speisen, wie z. B. klassische und moderne Törtchen, Brioche und Muffins. Die Kreationen werden perfekt knusprig und formvollendet, ohne Blasen oder Durchhänger. Professionelle Silikonformen sind auch ideal für Hefegebäck, Mürbeteig und Brisé. Das Material, aus dem die Silikonform besteht, ist antihaftbeschichtet und kann beidseitig verwendet werden, um leere oder bereits gefüllte Törtchen herzustellen.

Plus: temperaturbeständig von -40°C bis +230°C, praktisch zum Entformen, funktionell durch schnelles, feuchtigkeitsfreies Backen und vielseitig durch beidseitige Verwendbarkeit.

Jede Packung enthält zwei 30x40cm-Formen für 60x40cm-Backbleche. Die Produktivitätsangaben beziehen sich auf jede einzelne Form und die Maße auf die Kavitäten.