Silikonform ''I Microforati'' 03

Professionelle Form der Linie ''I Microforati'' zum Backen, hergestellt aus Silikon und Fiberglas mit hochwertigen Materialien. Die mikroperforierte Struktur, durch die sich die Wärme gleichmäßig ausbreiten und die Feuchtigkeit entweichen kann, verkürzt die Backzeiten und garantiert ein perfektes Ergebnis, was die Arbeit im Betrieb erleichtert.

Die Linie der Silikonbackformen ''I Microforati'' bietet viele Formen, die ideal für verschiedene Zubereitungen sind, sowohl süß als auch herzhaft, wie z. B. klassische und moderne Törtchen, Brioche und Muffins. Die Kreationen werden perfekt knusprig und mit der perfekten Form, ohne Blasen oder Durchhängen. Die professionellen Silikonformen sind auch ideal für Hefeprodukte, Mürbeteig und Brisé. Das Material, aus dem die Silikonform hergestellt ist, ist antihaftbeschichtet und kann beidseitig verwendet werden, um leere oder bereits gefüllte Törtchen zuzubereiten.

Plus: temperaturbeständig von -40°C bis +230°C, praktisch zum Entformen, funktional durch schnelles und feuchtigkeitsfreies Backen und vielseitig durch die Möglichkeit der beidseitigen Verwendung.

Jede Packung enthält zwei 30x40cm Formen für 60x40cm Backbleche. Die Produktivitätsdaten beziehen sich auf jedes einzelne Werkzeug und die Messungen auf die Kavitäten.