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Dune by Karim Bourgi

Cod: MA1052

Eine Formenreihe, die aus der Zusammenarbeit zwischen Martellato und international renommierten Konditoren zur Herstellung von VIP-Pralinen entstanden ist.

Jede Form erzählt eine wahre Geschichte, inspiriert durch das Land, die Kultur und die Persönlichkeit des Konditormeisters. In diesem Fall wurde die von Karim Bourgi entworfene Pralinenform Dune von den Dünen der Wüste von Dubai inspiriert.


Karim Bourgi ist ein anerkannter Konditor, der seit 2011 in Dubai lebt und der Gründer von KAYU bakehouse & CALLA ist. Er schloss 1999 sein Studium am Le Cordon Bleu Paris ab und absolvierte seine Ausbildung in den besten Häusern in Paris. Er strebt stets nach Exzellenz mit einzigartigen und köstlichen Kreationen, berät privat und hält Konditormeisterkurse in der ganzen Welt.
Farbe: Transparent
Größe des Artikels: 275 x 175 mm
Größe der Praline: ø 31 h 21 mm
Produktivität der Artikel: 24 pcs
Gewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 10 gr
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