Lebensmittelechtes Silikon ist der perfekte Verbündete für den Konditor beim Backen und Einfrieren von Kuchen, Parfaits, Monoportionen und vielem mehr und hält Temperaturen von -60°C bis +230°C stand. Martellato bietet Dutzende von lebensmittelechten Silikonformen für Monoportionen in vielen verschiedenen Formen an.